洋書 Apprendre l'art de la Glace et des Sorbe L' ART DE BIEN FAIRE LES GLACES D'OFFICE;; OU LES VRAIS PRINCIPES

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Là où naissent les glaces, Jean KRUG – Le nocher des livres

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洋書 Apprendre l'art de la Glace et des Sorbe L' ART DE BIEN FAIRE LES GLACES D'OFFICE;; OU LES VRAIS PRINCIPESの詳細情報

L' ART DE BIEN FAIRE LES GLACES D'OFFICE;; OU LES VRAIS PRINCIPES。The Book Of Ices: Including Cream And Water Ices, Sorbets, Mousses。Les Sources de glace | Nastassja Martin & Olivier de Sépibus。アイスクリームとシャーベットの技術を学ぶための詳細なレシピ集。Hans Brinker, or The Silver Skates – Dover Publications。著者のサイン入り- 著者: Emmanuel Ryon- タイトル: Apprendre l'art de la Glace et des Sorbets- サイン: 著者のサイン入り- 内容: アイスクリームとシャーベットのレシピ- ページ数: 詳細なレシピと技術が含まれている